2022.12.31 (Sat)
おせち 有頭エビの旨煮
おせちの有頭エビの旨煮
作りました
昨年からなぜか私が
おせちの有頭エビの旨煮
の担当になりました
それまで 私の母が作っていましたが
なくなってしまい
奥さんは作れないといい
いろいろもめる感じがしたので
私が昨年つくると言ったら
そのまま私の担当になってしまっていました
そういうことで
いつもの クラシルのレシピを参考に
に作りました
特に難しいところもなく
煮込みが終わりました
あとは 粗熱を取りながら
味が染みるのを待って
取り出すだけです
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