2023.05.13 (Sat)
クリガニ はじめて食べました
今日昼 普段の食材を買いに近所のスーパーで
魚介類を見ていると クリガニ が売られていました
400円ぐらいと
ちょっと安いかもと思い買って帰りました
きれいに洗って
脚と爪を輪ゴムでしばりました
蒸し蟹にしようとしたので
蒸し器を探したのですが、
結構大きかったので
普通の鍋に皿を置いて
その上に割り箸を置いてスペースを作りました
簡易蒸し器にカニをのせて
約10ぐらい蒸しました
ネットで調べた通り
毛ガニのようなな時で
甘くおいしかったです。
毛ガニよりも小ぶりですが、
400円でカニを楽しめたのが
うれしかったです。
はじめてみて・食べたクリガニ
旬が 3～5月らしくて
これかも見つけたら
是非食べていこうと思います
リンク
今回、クリガニが美味しいとわかりましたが
以前からスーパーで見て気になっていた
ガザミ（ワタリガニ）を次は狙いたいですね
ガザミ（ワタリガニ）の旬は7~11月らしいので
それが待ち遠しいです
リンク
いつもお世話になっている 【クラシル】で
ワタリガニの料理方法を調べると
ちょっと大変そうなので
中華料理店で辛く炒めたものと
ビールを楽しみたいなとか
考えてみました
唐揚げもありこちらも楽しめるお店を見つけておかないと
と思っています
旅行先で上海ガニが楽しめる宿もあるかもしれませんので
今年は旅行も検討できるので
yahooトラベルで美食を叶える宿 を探すのもいいですね
スポンサーサイト
2023.03.19 (Sun)
2?年ぶりのパンダエクスプレス
2?年ぶりのパンダエクスプレス
今日久しぶりにりんくうアウトレットへ行きました
そこに パンダエクスプレス
があったので 懐かしくなって食べてみました
いつか忘れましたが 日本から撤退した
とニュースで聞いていたので
再会できて うれしい気持ちがあり
当時のことが少し思い出されました
私が学生の頃 2?年前に心斎橋などに
店舗があり何度か食べたことがあり
懐かしくて ついつい食べてみました
当時から すごくおいしい！！
て感じではなくて
お手軽で普通においしい感じで
今も同じでよかったです
りんくうアウトレットの
フードコート的なところにあったので
結構お客さんが並んでいたので
今回は撤退しなくて済むのではと思います
2023.03.12 (Sun)
地元の古民家cafeでベトナム料理
地元の古民家cafeでベトナム料理を食べました
ベトナムに行ったことがないですが
ベトナム料理は大阪にいるときに
何度か食べたことがありました
奥さんと子どもは初めてだったので
いい経験だったと思います
ベトナムに行ったことがないので
内装がベトナム？なのかわからないですが
さっぱりしていい感じでした
フォーです
米粉の麺でトッピングにカニ・レモン・パクチー他
色々はいって美味しかったです
奥さんパクチーなどの香草あまり好きではないので
レモンと一緒に取り出して食べていました
もったいないと思います
ベトナム料理 おいしかったです
2023.01.29 (Sun)
手作りポップコーン
手作りポップコーン
大したものではなく
ポップコーン用のコーンを
スーパーマーケットで買ってあったので
フライパンにバター（高いので我が家はマーガリン）
を入れて溶けているうちに
適量の塩を入れてフライパン全体になじませて
その上に
コーンを入れます
そして
膨らんでくるのを待つだけ
途中で焦げないように
適当に動かしたりしますが
とても簡単です
味付け色々できるようですが
まだやっていなくて
塩のみですが
素朴でおいしいです
スポンサーリンク
「ご当地の美味しいお酒」と
「ご当地自慢のグルメ」を自宅でたのしめます
2023.01.28 (Sat)
地域振興券の期限迫り ケーキやへ
地域振興券の期限迫り ケーキやへ
地元の地域振興券の期限が迫り
いつものケーキ屋さんに行きました
今まで食べたことのなかった カヌレ
を買ってみました
少し固めと思いながら
しっとりとしながら
ちょっと弾力があり
面白い食感でした
中身は 左がチョコ 右がバニラです
甘さ控えめで大人な感じです
スポンサーリンク
誰も体験したことのない
唯一無二の美味しさを
お届けするスイーツブランド
